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PUIFORCAT

Coutellerie familiale fondée en 1820, Puiforcat évolue dès la fin du XIXème vers la haute orfèvrerie en rééditant des chefs d’œuvre classiques. Inventeur de l’orfèvrerie moderne, Jean Puiforcat impose dans les années 20, la rigueur géométrique et les formes pures et architecturées de l’Art Déco.
Au-delà de l’art de la table, la maison déploie le savoir-faire d’exception de ses artisans au service d’un « art de vivre orfèvre » complet autour de l’art du goût et de la décoration. La timbale à champagne, outil de dégustation unique créé en 1999, ou la ligne de couteaux de cuisine développée en 2011 avec le chef étoilé Pierre Gagnaire illustrent cette démarche.

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